最佳答案野鸡和家鸡在一起是可以炖熟的【野鸡和家鸡在一起是可以炖熟的 野鸡和家鸡一起炖得熟吗】
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野鸡和家鸡在一起是可以炖熟的 。因为野鸡因长期在野外运动频繁,肉质比较健状,而家鸡因受制于环境,肉质偏软,当我们将野鸡和家鸡放一起炖制时要增加炖制的时间,大约炖制4个小时左右就可以将家鸡和野鸡炖熟 。
野鸡野鸡,是动物学上雉鸡类动物的俗称,因雄雉颈部有较宽的白色羽毛环绕,故学名”环颈雉“羽毛色彩鲜艳,尾羽40~50厘米,有黑褐相间的横纹,两颊绯红,颈部紫绿色 。雌雉重1千克左右,夹杂着黑栗及沙褐色,尾羽较短,一般不超过30厘米,无绿颈和白环,野鸡抗病力强,耐高温,抗寒冷,在炎热的夏季能耐32℃左右的高温,不怕雨淋,冬季能耐-35℃严寒,也不畏冷,能在雪地上行走,到处觅食,饮带冰碴的水,并能栖居过夜 。野鸡被我国例入动物保护名录,个人捕获、杀害都会触犯法律 。
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