驴里脊怎么吃共有5步 。可做干炸驴里脊、驴里脊炒蒜薹、酱香驴里脊等 。准备食材：驴里脊、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、油、姜、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、盐、水 。以下是干炸驴里脊的具体操作步骤：
操作/步骤
1

里脊肉洗净，腌半小时
里脊肉洗净，切成细条放入盆中，加入姜丝、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、2克盐抓匀腌制半小时 。
2

淀粉和面粉拌匀
淀粉和面粉倒入碗中拌匀 ， 打入鸡蛋，加少许水，调成面糊 。
3
里脊肉裹面糊

里脊肉放入面糊里拌匀 。
4
里脊肉条炸至淡黄色
热锅烧油，放入里脊肉条炸至淡黄色捞出沥油 。
5
复炸，炸至表面金黄
升高油温 ， 倒入里脊复炸，炸至表面金黄，捞出装盘即可 。

END
【驴里脊怎么吃 驴肉外里脊好不好吃】总结：以上就是关于驴里脊怎么吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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