1、主料：猪血两块、豆芽100克、粉丝100克 。
2、辅料：菜籽油40克、盐3克、生抽20克、老抽1克、料酒20克、白糖3克、姜1块、香葱1根、麻辣火锅底料40克、十三香少许 。
【猪血火锅的做法和配料 猪血火锅的做法】3、食材准备 。
4、猪血洗净切片后，放盐水里浸泡两小时 。

5、粉丝放入冷水里浸泡两小时 。
6、黄豆芽掐去根部后洗净 。
7、姜去皮 ， 香葱切葱花 。
8、起油锅，放入麻辣火锅底料、葱花、姜片炒香 。
9、倒入清水 ， 放入盐、生抽、老抽、料酒、白糖 。
10、烧开后，放入猪血煮两分钟 。
11、放入豆芽和粉丝再煮一分钟 。
12、撒入少许十三香 。
13、即可出锅 。
14、趁热品尝最美味哦！

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