梅州的四大特产:
1.梅州有近800年的历史 。爽滑可口,清凉解暑必备 。
2.梅干菜,这个一定很熟悉 。我想你一定和郭魁一起吃过梅干肉 。是用来做菜的客家土菜,让人流连忘返 。梅菜红烧肉的杰作 。
3.盐焗鸡也是传统的客家菜肴,是梅州的招牌菜之一,也是国际名菜之一 。原料是鸡肉和盐,好吃又香 。有时间可以试试 。基本上那家店都有 。
4.客家酿造,被广东梅州很多客家人称为老酒,色泽乳白色,口感好 。
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梅州客家有什么特色菜?
1.梅州金柚是广东省梅州市所辖行政区的特产,是中国国家地理的标志性产品 。梅州金柚果实大,外形美观,果形规整,葫芦形;果皮黄色、光滑、均匀、洁净;果肉香甜爽口,有蜂蜜味,脆而渣 。因其营养丰富,药用价值高,又因其耐贮运,在自然通风条件下可保存半年,故又称为“天然罐头” 。
2.大埔青花瓷大埔青花瓷,广东省梅州市大埔县工艺美术品,是中国国家地理标志产品 。大埔青花瓷造型优美,清丽典雅,釉色晶莹剔透,纯净自然 。青花装饰图案手绘,着色力强,发色鲜艳,装饰图案不易褪色 。
3.桂岭蜂蜜桂岭蜂蜜是广东省梅州市蕉岭县的特产,是中国国家地理的标志性产品 。龟龄蜜是一种天然保健品,富含葡萄糖、蛋白质、果糖、有机酸、矿物质、多种维生素等营养成分 。
4、平远脐橙平远脐橙,广东省平远县特产,中国国家地理标志产品 。平原脐橙主要栽培品种为“纽荷尔”,优质率达90%以上 。具有果实大而美、皮薄、油细胞细、色泽橙黄、肉脆嫩、化渣、味甜、无籽、早熟、耐贮运等特点 。2003年,平原脐橙通过了国家无公害农产品认证 。
5.蕉岭绿茶蕉岭绿茶是广东省梅州市蕉岭县的特产,是中国国家地理的标志性产品 。蕉岭绿茶以其外观细腻、润泽均匀、色泽清甜而闻名 。具有促进消化、减脂减肥、提神、解渴、消除疲劳的功效 。
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