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1、盐水煮法：用刀从栗子中间切个小口子 ， 然后把切了的栗子放在盐水中 ， 煮5分钟后捞出 ， 趁热去掉栗子的壳和皮 。
2、电饭锅法：用刀从栗子中间切个小口子 。放在电饭煲中 ， 煲内无需放水 。按下煮饭键 ， 15分钟后 ， 将栗子取出来剥壳和皮 。
3、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中 ， 加精盐少许 ， 用滚沸的开水浸没 ， 盖锅盖 。5分钟后 ， 取出栗子切开 ， 栗皮即随栗子壳一起脱落 。
4、冰箱冷冻法：栗子煮熟后 ， 将其冷却 ， 放入冰箱内冷冻两小时 ， 可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快 ， 栗子肉又完整 。
【栗子如何剥皮的视频教程 栗子如何剥皮的又快又干净】5、微波炉加热法：用刀将栗子切一个小口 ， 放在微波炉中高温加热30秒 ， 里面一层衣和肉即会自动脱离 。

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