牛黄是嵴索动物门哺乳纲牛科动物牛胆囊的胆结石 。在胆囊中产生的称“胆黄”或“蛋黄”,在胆管中产生的称“管黄”,在肝管中产生的称“肝黄” 。牛黄完整者多呈卵形,质轻,表面金黄至黄褐色,细腻而有光泽 。
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中医学认为牛黄气清香,味微苦而后甜,性凉 。可用于解热、解毒、定惊 。内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症,外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症 。天然牛黄很珍贵,国际上的价格要高于黄金,大部分使用的是人工牛黄 。
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牛黄的作用有抑制中枢神经系统,具有镇静、镇痛、解热、抗惊厥的作用;牛黄清热解毒作用较强,用于咽喉肿痛、溃烂,口舌生疮,可配以麝香、珍珠、冰片等外用,如八宝吹喉散,或配以草河车、银花、黄芩、雄黄等内服,如牛黄解毒丸,并治一切痈疽疔毒之症;用于乳癌、瘰疬、痈毒等症,以牛黄为主治药,与麝香、乳香、等药合用,以清热解毒,活血散结,如犀黄丸 。
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