单纯煮黑豆即可，猪尾巴多吃不利于身体健康 。
黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效 。既可以预防动脉血管硬化，又能抗老防衰，预防骨质疏松 。
猪尾巴猪尾巴 ， 即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香 。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，油脂较多，不宜多吃 。
【坐月子可以猪尾巴煮黑豆吗】坐月子最好多吃些补充气血的东西，比如鸡蛋、小米、面条、少量的红糖，以及尽量清淡少盐少油，忌口辛辣 。

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