1、食材:糯米、花生米、赤小豆、红芸豆、葡萄干、小红枣、龙眼干、栗子、红糖、冰糖、糯米 。
2、赤小豆、红芸豆不容易泡开,也可以提前两天浸泡 。
【如何做出好吃的甜糯米饭视频 如何做出好吃的甜糯米饭】3、找一个空碗,刷一层薄油 , 碗底铺好配料 。
4、铺好一层配料就覆盖一层糯米,继续铺第二层配料 。
5、继续铺糯米,配料多出来一丢丢,就直接放最后一层糯米上了 。提前化开的红糖冰糖水慢慢倒进去,高过糯米即可 。
6、冷水下锅 , 大火烧开转小火,慢蒸45-60分钟 。
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