1、菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色 。
2、可能用水的温度没有掌握好，一定记住不要用沸水冲泡 。
3、如果用自来水冲泡，水中的金属离子会和菊花中的物质反应 ， 而使菊花和茶汤变绿 。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝 。
【菊花茶变绿怎么回事 菊花茶变绿】
4、所以选水不一样也有一定影响,蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色,比较清亮,时间久会变淡黄绿色; 。
5、自来水和矿泉水最容易变颜色,尤其当泡过的水冷后,再加入自来水或矿泉水,就能变成绿色,如长时间放置还能生成墨绿色 。

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