1、材料:适量玉米粉、适量酵母、适量水 。
2、容器里放入温水,放入酵母化开,搅拌均匀,放入面粉 。黄豆粉、玉米粉和成面团 。
3、面团醒发到一倍大就发好了 。
4、将面团搓成长条 。
5、用刀切成剂子 。
6、将面团反复揉搓 。
7、将面团切开,看到里面孔比较均匀,面就揉好了 。
8、做成馒头生坯,醒15分钟 。
【如何做豆面馒头窍门 如何做豆面馒头】9、将馒头生坯放入蒸锅,蒸20分钟即可 。
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