1、首先用清水洗净板栗，洗完后把板栗放在案板上，用刀剁个小口子 ， 不要太深 。
2、都开口子的板栗放进一个容器中拿去蒸上20-25分钟 。

3、打开盖子，这时候栗子已经开口了 。
【板栗剥完壳了怎么做 板栗壳子怎么剥】4、把板栗放入锅里，翻炒几下，盖上锅盖小火焖上四五分钟的样子，栗子被切开的口子会往外翻开，露出金黄色的果肉即可食用了 。

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