最佳答案食材准备:鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升 。鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻 。红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用 。取一个小碗加入少许盐、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少许鸡精 。
1食材准备:鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升 。
2鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻 。
3红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用 。
4取一个小碗加入少许盐、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少许鸡精和适量的清水调为料子备用 。
5炒锅倒油爆香葱、姜、蒜 。
6倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色盛出 。
7底油爆香辣椒酱 。
8然后浇入调好的料子 。
9倒入粉条翻炒 。
【红薯粉条的做法 粉条炒肉怎么做】10再加入鸡肉翻炒均匀 。
11淋入少许香油翻炒均匀关火 。
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