回答蒜苗被剪了还能长是因为没有伤害到它的根部，所以它的根还能正常吸收养分，为上部提供营养 ， 经过一段时间后慢慢长出新的叶片 。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，其主要食用部位为蒜叶和叶鞘 。
【蒜苗为什么剪了还能再长 蒜苗剪了还能长成蒜吗?】
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