【蒜苗蒜苔蒜黄和蒜的关系 蒜黄蒜苔蒜苗大蒜的关系】
回答蒜苗：本身属于大蒜的幼苗，是大蒜的地上部分，植株高35厘米左右，叶色鲜绿 ， 其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用 。蒜苔（蒜薹）：本身属于从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞这2部分 ， 苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序 。蒜黄：本身是利用大蒜的鳞茎经过遮光培育而成，叶片呈蜡黄色，基部嫩白，质地较柔嫩 。
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