1、煮绿豆沙要好吃最重要是要将绿豆煮烂 ， 要将绿豆煮烂可以提前将绿豆放在水里浸泡几小时，再煮的时候就能很快煮熟煮烂 。【绿豆沙怎么煮 绿豆沙怎么熬又绿又沙】
2、还可以先将绿豆在热水中浸泡20分钟，再放在冰箱中进行冰冻2-3小时，这样处理过的绿豆也会更容易煮烂 。
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