1、一般7到10分钟上下 。大黄鱼蒸这一时间全是比较好，独特作法以外，随后腌渍好的黄花鱼清蒸用凉水蒸，假如要煮的大黄鱼较为大，有二斤以上能够多蒸五分钟，时间不必长，要不然鱼类柴了就不好吃了 。

2、鱼放菜盘上 ， 将生姜片铺在鱼上 。海鲜酱油倒在小盘子里 。
3、将鱼和小盘子都放到锅中用火灾煮熟，7－10分钟（按鱼的净重）
4、鱼蒸熟后把生姜片拣去，瓷盘里的腥水扔掉 。随后将葱段铺在鱼上 ， 小盘子里的海鲜酱油倒到鱼上 。
【清蒸大黄鱼要蒸多久 清蒸大黄鱼蒸多久】5、将锅烧热，倒进1勺油烧到7成热 。把烧开的油淋在瓷盘的葱段上就可以了 。

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