1、虾洗净 ， 萝卜用擦丝器打成细丝，大蒜、干红辣椒、葱、姜改刀备用；
【鹰爪虾萝卜丝汤的做法 鹰爪虾虾米】2、锅中加油，油温7成热时，将作料入锅炒制；

3、作为炒出香味后将萝卜丝入锅炒制；
4、萝卜丝炒制1分钟左右将虾入锅炒制；
5、冲入适量的清水，水开后小火熬制3分钟左右 ， 出锅前滴入浦源鱼酿酱油并撒入白胡椒粉即可 。

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