最佳答案食材准备:佛手瓜、羊肉、红尖椒、植物油、盐、胡椒粉、味极鲜、鸡精、淀粉、香油、花椒粒 。佛手瓜洗净切开去籽切薄片 , 红尖椒洗净切斜丁 。羊肉切薄片 , 用淀粉、味极鲜、胡椒粉拌均匀 , 再用香油拌均匀腌制3分钟 。热锅凉油 , 油热7成下花椒粒爆出香味捞出花椒粒 。加羊肉片翻炒变色捞起 。
1食材准备:佛手瓜、羊肉、红尖椒、植物油、盐、胡椒粉、味级鲜、鸡精、淀粉、香油、花椒粒 。
2把佛手瓜洗净切开去籽切薄片 。
3红尖椒洗净切斜丁 。
【佛手瓜、羊肉、红尖椒、植物油、盐、胡椒粉、味级鲜、鸡精、淀粉 佛手瓜怎么炒】4羊肉切薄片 , 用淀粉、味级鲜、胡椒粉拌均匀 , 再用香油拌均匀腌制3分钟 。
5热锅凉油 , 油热7成下花椒粒爆出香味捞出花椒粒 。
6加羊肉片翻炒变色捞起 。
7热锅凉油 , 油热8成下 , 红尖椒 。
8佛手瓜翻炒出香味 。
9加羊肉片 。
10加盐翻炒均匀 。
11加鸡精翻炒均匀即可 。
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