怎么煮面煮熟的快面条怎么煮熟得最快 _煮面

怎么煮面煮熟的快面条怎么煮熟得最快
1、在水还未开，开始冒气泡的时候放上挂面，倒入少量凉水，盖上盖后烧开，这种办法熟的快。煮挂面时不需要等到锅内水完全烧开再下面条，在水温七八十度时就可以下入挂面，同时搅动一下，等水开之后加入凉水再煮，并且火力不要太大，以中火为宜，这样可以让面条均匀受热。
2、煮挂面和干面的时候，水刚冒泡，就可以把面条放入，开水煮容易让面条外熟内硬。用中火煮，水开后加入一些凉水，再次煮开后关火焖一会，这样煮面条容易熟，不会黏汤。
3、水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点，这时候将面条下入锅中，再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来，这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了，也不会出现外熟内生的现象，口感也好一些。
4、煮面的做法：将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎。将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用。热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火。烧锅水，锅开后下面。面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可。
煮面条怎么煮好吃又简单
1.准备两根小葱，切成葱花，切好放在大碗里。
2.将两根欧芹切成段，放入盆中。
3.将几瓣大蒜切成小块，和葱花一起放入碗中。
4.往碗里加入少许盐、少许花椒粉、少许鸡粉、一勺酱油、两勺陈醋、少许香油和一勺辣椒油。
5.炒锅烧热，加入一勺食用油。油热后，打入一个鸡蛋。
6.然后改成小火，撒一点盐入底味。
7.鸡蛋凝固后，快速翻面。鸡蛋煎好后，盛出待用。
8.重启锅，开始烧水。锅里加几滴植物油，以免粘面。
9.打开火，把水烧开。水烧开后，舀一点热水，放在调料碗里，用勺子搅拌，调料融化。
10.然后放入面条，煮开，用筷子抄几下，让面条受热均匀。
11.然后加一点冷水，会让面条更软更韧。
12.面条煮熟后，加入几片菜叶，30秒后关火。

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13.然后把面端出来，把面放在大碗里，最后放上青菜叶子。
14.加入煎蛋，撒一点香菜，加一点芥末丝。
15.好了，这道简单又营养的酸辣面就做好了。喜欢面食的可以收藏。有空在家试试。
在家怎么煮面条比较好吃？
其实煮面条并不是将水烧开，将面条放进去这么简单，其中有很多的小技巧，下面跟大家分享6个煮面的小技巧，掌握了这几个小技巧，就能走出筋道又美味的面条了，快看看你知道几条。
1，在煮面条之前最好在水里面放一点食盐，然后再将面条放进去煮，这样煮出来的面条不容易糊烂，而且比较筋道好吃。
2，煮面条除了要加食盐之外，还要在水里面加一汤匙菜油，这样在面条下锅的时候沾染上菜油，面条不会粘连在一起，还能防止煮面条的时候溢锅，起泡沫。
3，当然你还可以在里面加一点食醋，因为面条是碱性的，碱味比较重，加点食醋可以中和碱味，还能让面条煮出来更白。
4，煮挂面的时候一定不要等到水完全开之后才放挂面，要在水刚刚开起小泡的时候，就将挂面放进去，然后搅动几下，再盖上盖子。等到水完全干之后再加一点凉水，再煮一会这样。这样煮出来的挂面熟的很快。
5，煮湿面条或者是自己擀的面条的时候，一定要在水起大泡的时候下。然后用筷子搅拌几下，这样可以防止面条粘连。等到水又开了之后，点一次凉水，大概点两次面条就熟了。用开水煮湿面条，煮出来的面条不会粘连，更筋道好吃。

怎么煮面煮熟的快 面条怎么煮熟得最快

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