【自制黄豆干豆豉的做法 自制黄豆干豆豉的做法视频】1、材料：黄豆500g，辣椒粉6g，花椒3g，高度白酒10g 。
2、黄豆洗净并泡发6个小时，泡好之后沥干水分，接着放入锅里将黄豆煮熟 。
3、将黄豆煮好后捞出沥干，放一容器里摊开等待发霉，摊豆的容器一定是要下面能透气的，不然会坏 。

4、做豆豉的调味料需要盐、辣椒粉、花椒粉、高度白酒，把发霉后的黄豆装一盆里，盆里千万不能有油，然后在豆中放入盐 。
5、将盐搅匀后放入花椒、辣椒粉、高度白酒 ， 全部拌匀后装入塑料袋中绑紧，过12天后就可以改装在密封的瓶子里，豆豉是越存越香 。

• 自制咸鸡蛋方法 自制咸鸡蛋的做法窍门
• 自制棒棒糖的做法不用模具 自制棒棒糖的做法
• 最好的自制兰花土 兰花自制土有哪些
• 鱼丸的营养价值及功效 自制鱼丸的营养价值和营养成份
• 自制解暑清凉冬瓜茶怎么做 冬瓜凉茶怎么熬制
• 纳豆是什么东西 纳豆
• 自制芝麻海苔 芝麻海苔阿拉棒怎么做
• 正确的熬制黄豆酱方法是什么 正确的熬制黄豆酱方法
• 怎么煮黄豆好吃 怎样煮黄豆好吃又简单
• 黄豆 黄豆煮水的功效与作用禁忌