冰箱里冻了一年的杨梅不能吃冰箱里冻了一年的杨梅能吃吗 _冰箱里冻了一年的杨梅能不能

最佳答案冰箱里冻了一年的杨梅不能吃。杨梅只有4个月左右的保质期，并且到第四个月时，杨梅的营养就会大量流失，所以长时间冰冻杨梅的话，最好在1至2个月之内将其解冻食用。解冻杨梅最好采用空气解冻法，就是静置在２５℃的环境中，解冻时间在十几分钟，这种解冻方法让杨梅的果实口感达到最大限度的保留，并且以这种方法解冻还可以增加果实的组织硬度，甚至会使杨梅的口感提升，味道也会变甜。【冰箱里冻了一年的杨梅不能吃冰箱里冻了一年的杨梅能吃吗】

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冰箱里面冻了一年的杨梅不能吃。杨梅仅有4个月左右保存期，而且到第四个月时，杨梅的营养物质就会很多外流，因此长期冷冻杨梅得话，最好是在1至2个月以内把它解冻服用。
解冻杨梅最好是选用气体解冻法，便是静放在２５℃的环境里，解冻时间是在十几分钟，这类解冻方式让杨梅果实口味做到最大程度的保存，并以此方法解冻还能够提升果子的机构强度，甚至还会使杨梅口感提高，味儿就会变甜。
杨梅：归属于花木兰纲、杨梅科、杨梅属乔木灌木，又被称为圣生梅、白蒂梅、树梅，具有较高的药用价值和服用使用价值，在中国华东地区和湖南省、广东省、广西省、贵州省等地都有遍布。杨梅原产地中国宁波余姚，1973年余姚地区挖掘河姆渡文化的河姆渡遗址的时候发现杨梅属蜂花粉，表明在7000多年以前该地就会有杨梅生长发育。杨梅属有50好几个种，中国已知有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅等，经济发展种植通常是杨梅。

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