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紫菜可以生吃吗1【紫菜可以生吃吗不会死吧紫菜可以生吃吗紫菜时间长了变成紫色了还能吃吗】不建议生吃。
紫菜是不建议直接生吃的，因为紫菜从海里打捞上来之后需要进行晾晒，在这个过程中无法保证不被蚊虫叮咬、爬行，上面会有一定的细菌，同时还会带有一些杂质，如果直接生吃的话不能得到卫生保证，食用后很可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适症状。
建议在吃紫菜前要将其用用清水冲洗干净，然后放入锅中彻底煮熟才能吃。
紫菜时间长了变成紫色了还能吃吗2没有变质就能吃。
紫菜在放置过程中会与空气中的氧气发生氧化反应，时间一久紫菜颜色就会发生改变出现明显发紫的情况，这种变紫的紫菜只要没有出现发霉、变质等情况的话都是可以继续食用的，这种紫菜食用后一般不会对身体造成影响，只是其中的营养成分会开始流失，营养价值会下降。
所以买回来的紫菜要好好保存，并且要尽快食用完。
紫菜怎么保存比较好3冷藏保存将紫菜密封装好，然后放入冰箱中冷藏保存，这样能抑制紫菜氧化，同时还能防止细菌的滋生。但前提是一定要将紫菜密封装好，以免出现潮湿情况。
阴凉干燥处保存已经开封的紫菜，如果平常不吃的话，建议将其密封好，然后放入柜子等阴凉干燥的地方，要避免受到太阳的照射，不然很容易导致紫菜营养成分流失。
紫菜受潮变软还能吃吗4不建议再吃。
已经受潮变软的紫菜是不建议再继续食用的，因为紫菜受潮之后其中的营养成分会慢慢流失，并且在潮湿的环境下很容易滋生细菌，从而导致紫菜出现变质发霉的情况，所以食用已经受潮的紫菜很容易对健康造成威胁。

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