茼蒿和蒿子杆是一种菜吗? 茼蒿和蒿子杆是一种菜吗

茼蒿和蒿子杆是一种菜吗? 茼蒿和蒿子杆是一种菜吗

【茼蒿和蒿子杆是一种菜吗? 茼蒿和蒿子杆是一种菜吗】
回答茼蒿和蒿子秆是同一种菜 。茼蒿又被称为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜)、皇帝菜等,它是一种属于桔梗目、菊科、春黄菊族、茼蒿属、茼蒿种的一年生或二年生草本植物,其茎叶在幼嫩时可以食用 , 也可以入药 。