板栗去皮窍门板栗去皮 _栗子

今天给大家分享一些关于板栗剥皮的问题(板栗剥皮小技巧) 。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。
一、栗子怎么去壳去皮
板栗去壳去皮方法:
之一种:切口浸泡
用剪刀把栗子切成两半，先去掉它的硬壳。接下来，将栗子果肉放入锅中，倒入淹没果肉的热水，盖上盖子浸泡5分钟，栗子皮就可以轻松去除了。不过这样的话，是无法取出完整的板栗果肉的，对外观没有要求的朋友可以放心尝试。
第二种:泡热水
将清洗干净的栗子放入大碗中，加入适量的盐和烧开的热水，加盖焖5分钟。然后把栗子拿出来，用剪刀在顶部剪一个小口，连壳带皮都可以轻松剥下来。只要你足够耐心，还是可以把整个栗子果肉取出来的。
第三种:切尾
栗子壳质地硬，只有尾巴软。用工具剪断尾巴。放入碗中，倒入热水。十几分钟后，沿着切口剥开，栗子的壳和皮很容易剥开。
第四种:十字刀
栗子上面划十字刀切，热水煮三分钟。之后将板栗倒出，趁热沿十字刀切口剥开，即可将壳和皮清洗干净。
第五:冰箱结冰。
干净的栗子放入锅中煮熟，冷却后放入冰箱的冷冻层。三个小时后，栗子的壳和皮很容易就被剥开了。这是因为“热胀冷缩”的原理，把果肉和壳皮分开了。栗子果肉完全可以取出，操作过程简单，但是需要一些时间。
第六:微波加热
切一个干净的栗子，放入微波炉中30秒，同样会达到分离果肉的目的。微波炉加热时记得切栗子，否则加热过程中会有安全隐患。
第七:筷子搅拌。
将栗子对半切开，去壳，放入热水碗中三分钟。用筷子搅拌后，栗子皮会随着搅拌和果肉分离。这个方法特别实用，不用担心烫手。唯一的缺点是栗子果肉不完整。
二、栗子怎么剥教你几招轻松搞定
三、栗子怎么剥

文章插图
板栗去皮的方法有盐水煮法、电饭锅法、微波炉法、筷子搅拌法、热水浸泡法。
1.在盐水中煮沸
栗子洗干净后，用刀从中间稍微切开一个口子；放入盐水中，放在炉子上煮5分钟；趁热把栗子的壳和皮去掉；都剥掉了，还是完整的。
2、电饭煲法
栗子清洗干净后，切一个洞；放在没有水的电饭锅里；按下烹饪键，取出去皮；因为这个是熟的，是熟的，所以很容易剥，颜色也不是很好。
3.微波炉方法
用小刀在栗子上切一个小洞；放入微波炉中，盖上盖子；趁热剥；微波炉的颜色漂亮大方。
4、筷子搅拌法
筷子搅拌，将栗子对半切开，去壳，然后放入锅中，用热水浸泡一会儿，用筷子搅拌，这样栗子皮就会和栗子肉分离。注意浸泡时间不能太长，否则会损失板栗的营养成分。
5、热水浸泡法
将生栗子用热水浸泡，清水洗净，放入耐热器皿中，用开水浸泡，盖上盖子，5分钟后取出栗子，用刀切开，栗子皮会脱落，里面的外衣也会脱落，省时省力。
板栗的贮藏:
1、储砂方法
室外挖沟(窖)存放，选择排水良好的场地，挖宽1m，深60cm，长度不限的沟。整平后，在沟底铺一层湿沙(含水量30-35%)，放一层栗子，依次分层。每层沙栗厚约5-6厘米，最上层沙距坑面10厘米。
2、带苞贮藏
选择排水良好的场地，地面铺10厘米厚的沙子，露天堆放苞片。桩的大小可以变化，但更大不超过1米。太高的话很容易热。用梗盖桩，注意检查。如果堆热或干燥，可以适当泼水降温保湿。这种储存方法简单省力，储存期长，可保存至次年3 ~ 4月。

板栗去皮窍门 板栗去皮

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