1、青菜洗净,锅中倒入清水,滴几滴菜籽油,放少许的盐,大火把水烧开后 , 放入洗好的青菜焯水 。
2、把焯水的青菜捞出,放入盘中,围着盘子一圈 , 摆出造型 。
3、把香菇切去香菇根 , 洗净切片,待用锅内放入1勺菜籽油,爆香蒜末 。
【香菇怎么做好吃】4、倒入香菇翻炒,加入1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半碗淀粉水,大火烧至汤汁浓稠,将香菇倒在摆好的青菜上即可 。
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