小米辣是泡椒吗 泡椒和小米辣味道一样嘛

小米辣是泡椒吗 泡椒和小米辣味道一样嘛

【小米辣是泡椒吗 泡椒和小米辣味道一样嘛】
回答小米辣本身不是泡椒,但它经过加工处理后可以被制成泡椒 。小米辣是一种属于木兰纲、茄科、辣椒属的一年生或有限多年生的草本植物,其椒果一般呈长指状,顶端渐尖且弯曲,味道较辣 。云南小米辣的颜色一般有红色和黄色等颜色,红色的可以晒干食用 , 黄色的可以腌制成泡椒 。