1、鲜虾洗净,控干水分 。
2、锅中放入油,爆香姜丝 。
3、放入葱,爆香 。
4、加入虾,爆炒,淋少许花雕酒 。
【虾仁鸡蛋卷心菜沙拉 虾仁鸡胸肉沙拉】5、炒熟后 , 取出备用 。
6、卷心菜洗净 。
7、放入开水中,焯水 。
8、捞出,冲凉水,控干,加入盐 。
9、加入橄榄油 。
10、拌匀后,加入虾,装盘 。
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