1、主料:鸡蛋50克 , 番茄100克,豆腐200克,调料:植物油50克,大葱10克,盐3克 , 味精1克 。
2、番茄均切成四块;豆腐切成小方块;鸡蛋敲入碗中 , 加适量盐搅匀 。
3、锅上火倒入植物油,油烧至八分热时 , 下番茄炒后 , 放入适量水和豆腐 。
【西红柿豆腐鸡蛋汤 西红柿豆腐鸡蛋汤的做法大全】4、待汤开时倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入适量葱花、盐、味精调味即成 。
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