1、氢化植物油里面含有反式脂肪酸，如果过量食用，对人体具有一定的伤害，不利于身体健康 。氢化植物油属于人造食用油，很难在身体里被代谢掉，如果长期食用，还会破坏人体的细胞膜，影响细胞的功能 。
【氢化植物油对人体的危害 氢化植物油对人体的危害视频讲解】
2、油大致可以分为植物油和动物油，植物油一般是指花生油、大豆油等 ， 原料是植物的，动物油一般是指猪油、牛油等 ， 这些来自于动物的 。

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