1、材料:凤梨100公克 , 柠檬1/2个 , 果冻粉10公克,细砂糖10公克,水20cc 。
2、凤梨切?。湃牍写虺芍蠊吮赣?留3~5小块不打碎备用) 。
3、果冻粉与细砂糖拌匀备用 。
【菠萝果冻的做法 柠檬菠萝冻的做法】4、柠檬挤汁与水20cc和匀,倒入作法1中,再以小火煮至沸腾,将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀,加入凤梨丁后,倒入模型中待凉,放入冰箱冷藏凝固即可 。
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