如何做番茄酱视频教程如何做番茄酱 _番茄酱

1.首先，洗西红柿。如果你擦它们，你必须擦干西红柿表面的水。用小刀切的话，先在西红柿上打一个花刀，用热水泡一会儿，然后削皮，放在砧板上切。这两种方法是:你可以根据实际情况来做，西红柿不要加水。
2.多准备无水无油的瓶子，把西红柿放进去，拧紧瓶盖，然后下锅蒸，冷水蒸40分钟，不要等锅。关火30分钟，然后放在阴凉干燥的地方蒸。不要错过这一步。蒸番茄是真的空袋。
番茄酱是用什么调料做的？
浓香番茄酱
配料:番茄2000克、糖400克、白醋150毫升、盐50克、五香粉15克、葱蒜末、胡椒粉少许。【/br/】做法:选择成熟无腐烂、无病虫害的西红柿，洗净，然后放入蒸笼蒸熟，取出后去皮，碾碎，再用干净的纱布过滤种子，留下果肉。将五香粉加入白醋中，浸泡2小时，然后加入白糖和盐，使其完全溶解，搅拌均匀，倒入番茄浆中。然后混合少许葱、蒜末、胡椒粉、番茄酱，放入锅中用温火煮熟，搅拌至粘稠糊状，趁热放入干净干燥的玻璃瓶中，密封保存在低温干燥处，特别方便你随身携带。
如何 *** 番茄酱
正宗番茄酱的 *** 分为以下几个步骤。
1.选择1kg左右成熟无腐烂无病虫害的西红柿，洗净，用刀剪掉蒂。
二、将番茄切成几瓣，去皮(可以在番茄酱底部划十字刀，泡在水里)，用纱布过滤番茄籽，否则会影响番茄酱的外观和口感。
第三，接下来，把番茄肉放在干净的盆里，用消过毒的器械捣碎(或者切成小块，用搅拌机捣碎) 。
4.然后放入不锈钢锅中烧开(边煮边搅拌，避免烧焦) 。
5.水分蒸发后，加入适量精盐(一般1斤番茄配2O至25 g精盐)，然后用文火熬成糊状。
6.离火后立即将这种热番茄酱装入经过蒸煮、消毒、耐高温的小口容器中，灌满后拧上盖子，最后用一层塑料纸包裹，用绳子扎紧，放在室内通风阴凉处。
【如何做番茄酱视频教程如何做番茄酱】通过以上步骤，番茄酱的 *** 完成。
如何 *** 番茄酱
方法/步骤

文章插图
一个
准备好西红柿，冰糖，花生油，盐。
2
将适量温水倒入盛有冰糖的碗中，放置一旁，让其慢慢融化。
三
西红柿必须是红色和成熟的。未成熟的西红柿含有毒素，一定不能吃。
四
将番茄在水龙头下洗净，去掉番茄蒂，用刀切成两半，切掉番茄蒂的接头，放入小锅内。
五
把开水倒进一个小锅里。一定要把水烧开，让西红柿浸泡5分钟左右。时间到了之后，用手剥开番茄皮，很容易撕干净。
六
把西红柿切成小块(也可以用料理机做成糊状，这样更好吃一点) 。锅中加热花生油。油八成热时，倒入番茄块翻炒5分钟。
七
将冰糖水倒入锅中，烧开，转小火，盖上锅盖煮30分钟，每隔5分钟用锅铲搅拌，防止锅底粘锅沸腾。
八
看到水差不多干了，加一点盐调味，关火，出锅。一道色香味俱全的番茄酱就做好了。
如何自制番茄酱
1.准备食材:番茄200g，盐10g，冰糖50g，水200g，花生油20g 。
2.西红柿洗净底部切一刀，冰糖用水融化，焯水后取出西红柿。
3.去皮切块，锅中倒油，放入西红柿翻炒至软烂，锅中加入冰糖水和盐。
番茄酱具有食欲旺盛、营养价值高的特点。秋天是西红柿上市的季节，价格更便宜。它尝起来又甜又酸。有很好的美容效果。而且番茄酱的 *** 方法很简单。好的番茄酱甚至可以放在冬天。
番茄本身是一种非常健康的食物，所以用它做的番茄酱也适合一般人群，保留了番茄的大部分营养成分，对我们大多数人吃番茄酱都有好处。但是，有些人仍然不适合吃它。急性肠炎、消化道溃疡患者吃番茄酱可能会加重病情，容易影响肠胃健康。

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