拉面的做法 冷面的做法( 三 )


取出太凉的凉面放入凉面汁中,再加入少许香油、辣椒油和熟芝麻,再加入切好的配菜,就大功告成了 。
一种冷面的 *** 方法
凉面的吃法如下:
配料:凉面、黄瓜、香菜、蒜 。
步骤:
你刚买的凉面是干的 。将它们浸泡在冷水中30分钟以软化它们 。
2.泡凉面的时候,黄瓜切丝,大蒜切碎,香菜切一点 。这些配菜是不可或缺的 。也可以准备一个水煮蛋,熟牛肉和一点辣白菜,也可以不要 。
3.现在我们需要调整冷面的汁液 。用一汤匙的糖和一汤匙的醋以及适量的水做成酸甜汁 。根据自己的口味加入醋和糖,喜欢酸的醋和甜的糖,加一点盐和味精备用 。
4、锅中加水烧开,放入泡好的冷面,再次开锅时关火,感觉可以再炖 。如果你一直煮冷面,就不能拿出来了 。煮好的凉面用凉水太凉了 。
取出太凉的凉面放入凉面汁中,再加入少许香油、辣椒油和熟芝麻,再加入切好的配菜,就大功告成了 。
凉皮做法
自制冷面的简单方法 。先将冷面浸泡在冷水中,将面条煮熟,放入冷水中,用冷水浸泡,在浸泡过冷面的汤中加入一些调料,待面条加工好后再处理一些其他材料 。
黄瓜切丝,香菜切丝,西红柿切丝,水煮蛋切半,然后把这些食材全部放入凉面 。
练习:
炒一个鸡蛋,胡萝卜,黄瓜丝,火腿肠,腐竹,香菇,葱丝,一勺酱油,一勺香醋,一勺辣椒面,一点香油 。
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