1、切白瓜的方法是先切成两半 ， 把种子去掉，把果肉沿皮切下来 ， 切段即可 。白瓜又叫稍瓜 ， 生瓜，越瓜 ， 酥瓜，田瓜等，属葫芦科 ， 白瓜外皮光滑，有纵长线条 ， 汁多，质脆 。【白瓜怎么切片 白瓜怎么切】

2、白瓜咸蛋汤是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系 。粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一 。

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