1、主料：面粉200g、瘦肉100g、香葱适量、蛋清少许 。
2、配料：老抽适量、生抽适量、酵母适量、花生油适量、甜面酱适量 。
【肉卷做法和配方比例 肉卷做法和配方】3、酵母用30°左右的温水稀释 ， 静置3分钟 。
4、添加鸡蛋搅匀 。
5、添加面粉，用筷子搅成絮状 。
6、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发 。
7、猪肉切成小?。?添加葱末、香油、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀，腌制10分钟 。
8、面团饧发至二至三倍大?。〕鋈嘣扰牌?。
9、擀成厚薄均匀的面皮 。
10、均匀地摊上一层腌好的肉丁 。
11、自一边起卷起，分割成等大 。
12、盖上布，放温暖处饧发至蓬松轻盈状 。
13、虚蒸3分钟 ， 开锅 。
- 卤牛肉丸的正宗做法和配方大全 卤牛肉丸的正宗做法和配方
- 连衣裙松紧腰做法 裙子松紧腰怎么做
- 荷包蛋汤做法步骤视频 荷包蛋汤做法步骤
- 肉片炒淮山步骤 肉炒淮山的家常做法窍门
- 茭白虾的做法大全 茭白油爆虾步骤
- 食用帝王蟹的注意事项 食用帝王蟹的注意事项和禁忌
- 旋覆花的功效和作用 旋覆花的功效和作用主治
- 大花蕙兰的养殖方法 大花蕙兰的养殖方法和注意事项 盆栽
- 凉拌香椿的做法家常菜美食天下 凉拌香椿的做法
- 《相逢时节》宁宥和简宏成是什么关系 宁宥和简宏成结局怎么样