【芦笋种子的种植方法和时间 芦笋的种植时间】
芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜) 。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称 , 芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬 。那么芦笋的最好时机是什么时候呢?
芦笋的种植时间
芦笋种植时间一般是春季 。
芦笋每年萌生新茎2~3次或更多 。一般以春季萌生的嫩茎供食用,其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应 。嫩茎的生长与产量的形成,与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关 。随植株年龄增长,发生的嫩茎数和产量逐年增多 。随着根状茎不断发枝,株丛发育趋向衰败,地上茎日益细?。?嫩茎产量和质量也逐渐下降 。一般定植后的4~10年为盛产期 。
如果您想种露天的芦笋,四五月份育苗,七八月份种植 。如果大棚种植芦笋的话 , 八九月份也可以育苗,十月份种植 。
芦笋的种植条件
芦笋对温度的适应范围比较广,种子发芽的适宜温度为25-30度,营养生长的最佳温度为20-30度,15度以下生长缓慢,嫩茎发生少,30度以上嫩茎外皮容易纤维化 , 笋尖易撒开,品质低劣;35度以上停止生长 。
另外芦笋是喜欢阳光的植物,要求强光照,日照充足,枝繁叶茂,光合作用与温度有密切关系 。当然高温季节对芦笋生长是不利的,长期阴雨对芦笋产量也有影响 。
还有芦笋是深根作用,而幼茎又需培土遮光,应选土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的沙壤土 。PH5.8-6.5最佳 。
芦笋种植常见问题
1、白笋变色:白芦笋作为罐头加工原料,是在收获前经培土软化长成的 。一般培土采收的芦笋要求笋为白色或乳黄色,若为绿色或笋尖为绿红色,则为变色 。变色的原因,一是土壤过黏或过沙 , 前者易龟裂,后者的孔隙大,造成缝隙透光而使芦笋见光变色;二是土壤温度高、干燥,培土易干裂或培土过松 , 土壤孔隙太大透光所致 。为防止芦笋变色,栽培中应注意选用沙壤土 , 精耕细作,使土壤颗粒粗细均匀,水分适中,培土松紧一致 。若地温过高,应适当浇水,增加土壤湿度 , 减少龟裂 。如有条件,可覆黑膜代替培土进行软化栽培,效果更好 。
2、畸形笋:采收时芦笋嫩茎弯曲 , 粗细不均 , 横断面不圆或呈扁圆形等均为畸形 。发生原因主要是施用没有腐熟的有机肥或一次施肥过多,烧坏了嫩茎生长点,或抑制生长点的正常发育所致;其次是土壤黏度大,土块多,培土松紧不一,妨碍了嫩茎的正常生长;再次是嫩茎抽生时,遭受虫害等 。防治措施:精细耕地,使土壤疏松,无石块、土块 , 此外培土时要松紧一致,并注意防治地下害虫 。
3、空心笋:嫩茎中间组织呈空心状的为空心笋 。多因营养比例失调,缺少磷、钾肥,采笋期过多追施氮肥 , 植株徒长造成 。防治方法:采笋期要注意合理施肥,特别要注意追施磷、钾肥,不要单施氮肥,以确保地上部分生长粗壮 。
4、嫩茎开裂:采笋期,嫩茎纵向裂成褐色深口,并引起腐烂 。原因是土壤缺磷、钾肥,植株徒长;其次是久旱遇大水,使嫩茎膨大过快而导致开裂 。防治措施:应注意增施磷、钾肥,浇水应均匀 , 忌忽干忽湿 。
5、异味:芦笋味淡,苦味过重或有其他异味 , 会影响商品价值 。产生的原因是受农药污染和浇灌城市废水 , 或被有毒废气和工业垃圾等污染所致 。为此,在培土时不要施用无机肥料;培土前后或采笋期,应严禁使用农药、垃圾肥和浇灌工业废水 。
部分专业知识转自网络
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