今天跟大家分享一个关于家用烤箱烤披萨的做法的问题(如何在家里做披萨空燃气炸锅) 。以下是边肖对这个问题的总结 。让我们来看看 。
1 。用家用烤箱烤披萨是什么做法?
材料:马苏里拉芝士50克、蘑菇10朵、黑橄榄6颗、炸鸡排1块、橄榄油1茶匙、糖1茶匙、中筋面粉1.5杯 。
辅料:切碎的罗勒适量、番茄酱适量、5/8杯水、洋葱3g、红辣椒3g、青椒3g、速溶酵母1/2茶匙 。
如何 *** 鸡肉蘑菇披萨
1.面粉,加入酵母,水,糖和油,揉成光滑的面团 。
2.容器涂上稀油,放入面团,盖上保鲜膜,28度发酵40分钟 。
3.蘑菇切片 。
4.放入沸水锅中焯一下,捞出,放入冷水中冷却,挤出水分备用 。
5.将洋葱切丝,青椒和红椒切丝 。
6.切黑橄榄 。
7.马苏里拉奶酪被切成丝 。
8.披萨盘上放油纸(我没有披萨盘,我用的是8寸蛋糕模的底盘) 。
9、面团用手搓成圆形,带叉眼,便于排气 。
10.涂上番茄酱,撒上比萨草或切碎的罗勒 。
11.撒上奶酪丝 。
12.铺上洋葱和切碎的青椒和红辣椒 。
13.涂上碎奶酪 。
14.铺上炸鸡排和橄榄 。
15.涂上碎奶酪 。
16.放入预热好的烤箱,230度烤18分钟 。
17.烤好后,切块 。
【披萨怎么做家庭做法空气炸锅烤披萨家庭烤箱烤披萨的做法】二、如何把披萨做成家用烤箱
在烤箱中 *** 披萨的步骤:
1.成分介绍
(1)面粉200克,玉米油10克,糖10克,酵母3克,盐3克 。
(2)配料:虾、马苏里芝士、火腿、青椒、红椒、洋葱、杏鲍菇 。
当然,食材也可以根据自己的口味来准备 。
2.准备过程
(1)温水100毫升,加入盐3克,酵母3克,白糖10克,搅拌均匀,在200克面粉中加入10克玉米油和调好的酵母水,搅拌至絮状,揉成光滑的面团,做两倍大 。
(2)将火腿、杏鲍菇、青椒、红椒、洋葱切片 。
3、生产流程
(1)醒发,取出,揉光滑,压平,用擀面杖擀成圆饼,披萨盘抹油,放入饼内,饼边高,用叉子扎气孔 。
(2)抹上一层番茄酱,撒上一层马苏里芝士,依次放入杏鲍菇、火腿肠、洋葱、青椒、红椒、虾,撒上一层马苏里芝士 。
(3)将准备好的披萨放入烤箱,180度烤15分钟,再烤出来 。
三、家用烤箱烤披萨的做法
四、家用烤箱烤披萨的做法
披萨是在家里做的如下:
材料:饼底配料、中筋粉120克、温水66克、泡打粉1克、糖3克、盐1克、馅料配料、鸡胸肉100克、奥尔良烤肉8克、豌豆20克、玉米粒20克、胡萝卜20克、番茄酱1克、马苏里拉奶酪60克、食用油适量 。
文章插图
步骤:
1.鸡胸肉洗净,切块 。加入烧烤材料 。
2、搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制1小时以上 。
3.将温水倒入盆中,加入发酵粉、糖和盐搅拌均匀 。
4.加入中筋面粉 。
5、用筷子挑拌成絮状 。
6.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大 。
7.胡萝卜洗净,切成丁,和豌豆、玉米粒一起煮,控干水分备用 。
8.炒锅倒入适量食用油,加热 。加入腌制好的鸡胸肉,炸熟备用 。
9.大约一小时后,面团就发酵了 。
10.发酵好的面团揉搓,筋疲力尽 。
11.卷一片和模具一样大小的面包,放在披萨盘里,在小孔里插一把叉子,防止烤的时候面包皮中间鼓起来 。
12.在蛋糕底部涂上番茄酱,再撒上一层马苏里拉奶酪 。
13.铺上炸好的鸡胸肉 。
14.均匀撒上煮好的豌豆、玉米粒和胡萝卜 。
15.最后撒上一层马苏里拉奶酪 。
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