1、做法一：材料：虾仁15个，西兰花一颗 。洗干净西兰花，切成小朵 。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可 。锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟 。倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水 。炒一分钟即可上锅 。【西兰花怎么吃才能减肥 西兰花怎么吃才能减肥呢】

2、做法二：材料：粳米50g ， 西兰花50g，蛋黄一个 ， 加清水800ml左右 。鸡蛋煮熟 ， 取出蛋黄压碎 。大米洗干净，放入砂锅加水煮成粥 。加入蛋黄，最后放西兰花，稍加点盐至煮滚即可 。

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