1、用料：小白菜一个、大蒜籽五瓣、生粉酱油、白糖各适量 。
2、先把白菜切成条再洗干净控水备用 。
3、再把白菜条摆在碗里，准备蒸 。
4、烧小半锅开水，水滚了把白菜放进去，盖盖子蒸三分钟 。
【咸肉蒸白菜的做法 蒸白菜的做法】5、把大蒜籽去皮切碎，再用一个小碗调少量淀粉水 ， 淀粉水就是生粉加白糖加酱油加少量清水搅拌而成 。
6、锅烧七成热 ， 把蒜末先放下去煸香，再把淀粉水倒入 。再次烧滚即可 。
7、关火，把酱料烧在蒸好的白菜上，好吃不上火的蒸白菜做好啦 。
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