1、食材:大虾数只,丝瓜450克,葱15克,生抽15克,食盐3克 , 食用油适量 。
2、大虾掐头剥皮,取出虾仁,把虾线去除,然后洗净备用 。
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3、丝瓜去皮,切成滚刀块 。
4、葱切成葱花备用 。
5、锅里加入底油烧热,放入虾仁煸至颜色变红 。
6、然后放入葱花,煸出葱香味 。
7、把丝瓜倒入,进行翻炒,表面略微变软即可 。
8、接着放入食盐和生抽 , 进行翻炒使调料均匀入味即可 。
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