1、准备菜干一扎(约200克)猪肺1个,红萝卜1个 , 猪骨300克 , 干无花果8只 , 红枣5只 。
2、菜干用清水浸泡30-50分钟,红萝卜,猪骨洗干净切好 。猪肺用水冲干净里面,挤出血水 。
3、锅内放水烧开 , 把整个猪肺放进去煮一下 , 捞起在水龙头下用清水冲洗切块 。
【猪肺怎么吃 猪肺怎么吃比较好】4、所有材料放汤煲内加水大火烧开,水开后撇去浮沫转小火煲两个半小时,放盐调味关火 。
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