文章插图
19.弱酸性食物:白米饭、花生、啤酒、葡萄酒、油炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章鱼、泥鳅 。
第四,综合分类 。
酸性食物:牛奶以外的动物性食物,如谷物、糖果、糕点、鱼、猪肉等动物性肉类;
碱性食物:全谷物以外的植物性食物,如水果、蔬菜、豆制品等;动物性食物中,只有牛奶和动物血是碱性食物,其他都是酸性食物;
中性食物:油、盐、咖啡、茶等 。
西瓜是碱性还是酸性食物?
西瓜是碱性食物 。西瓜果实大,近球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,各种颜色和图案 。种子多为椭圆形,黑红色,侧面光滑,基部钝圆,通常边缘略呈拱形,夏季 。
简介
西瓜,一年生藤本植物;茎和枝粗壮,边缘明显 。卷须粗壮,短柔毛,叶柄厚和密被柔毛;叶片纸质,三角形,轮廓呈椭圆形,颜色为白色和绿色,两侧刚毛较短,叶片基部呈心形 。雌雄同株 。雄花和雌花都单生于叶腋 。雄花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛;萼筒宽钟形;花冠淡黄;雄蕊近离生,花丝短,花药折叠 。
栽培历史
中国是世界上更大的西瓜产地,但关于西瓜的起源众说纷纭 。有一种说法是西瓜不是来自中国,而是从非洲传到西域的,因此得名 。另一种说法来自神农尝百草的传说 。据说西瓜是神农尝百草时发现的 。它的原名是瘦瓜,意思是水分多、肉薄的瓜,但传下来后就成了西瓜 。
西瓜是酸性还是碱性?
西瓜是碱性的 。食物的酸碱性不是通过味道来判断的,而是通过食物在人体内的最终代谢产物来判断的 。如果代谢产物中含有钙、镁、钾、钠等阳离子,则为碱性食物;相反,含硫、磷多的食物是酸性食物,所以醋、苹果虽然吃起来酸,但都是碱性食物 。西瓜富含矿物盐和维生素,属于碱性食物 。
西瓜西瓜一年生藤蔓;茎和枝粗壮,边缘明显 。卷须粗壮,短柔毛,叶柄厚和密被柔毛;叶片纸质,三角形,轮廓呈椭圆形,颜色为白色和绿色,两侧刚毛较短,叶片基部呈心形 。雌雄同株 。雄花和雌花都单生于叶腋 。雄花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛;萼筒宽钟形;花冠淡黄;雄蕊近离生,花丝短,花药折叠 。雌花:花萼和花冠与雄花相同;子房卵球形,柱头肾形 。果实大,近球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,有各种颜色和纹饰 。种子多为椭圆形,黑红色,侧面光滑,基部钝圆,通常边缘略呈拱形,夏季 。
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