1、材料：鸡腿菇1个、西红柿1个、盐适量 。
2、将鸡腿菇洗净，切丝，然后放入沸水中汆烫一下(为了去除菇类的嘌呤)，捞起备用 。

【干鸡腿菇怎么做汤 干鸡腿菇怎么做汤才好喝】3、西红柿洗净，切片!锅热后加入少许油，油热后加入西红柿翻炒片刻后 。
4、关小火继续炒，炒至西红柿成糊表皮将要脱落，放入鸡腿菇稍微翻炒!注入适量清水，大火烧开后加适量盐 ， 再用小火煮一分钟，即可 。

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