山药 山药皮弄到手上非常痒怎么办

山药 山药皮弄到手上非常痒怎么办

基本信息中文学名:山药拼音:shān yào 拉丁学名:别称:怀山药 、淮山药 、土薯、山薯 门:被子植物门纲:单子叶植物纲 目:亚目:科:薯蓣科亚科:族:属:主要产地
河南、河北、山东、山西、广西、福建、广东、台湾等省形态特征【山药 山药皮弄到手上非常痒怎么办】
多年生草质缠绕藤本 。叶片形状多变,通常为三角状卵形或耳状三裂,叶腋间常生1-3个珠芽(气生块茎),可用来繁殖和食用 。地下具圆柱形肉质块茎,垂直生长,分为棍棒状、掌状和块状三类,表皮粗糙,黄褐色,密生细须根 。夏季开乳白色花,花单生,少有结实,都实行块茎繁殖 。三棱状扁圆形的蒴果 。药用价值
山药味甘而性平,入脾、肺、肾三经 。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,滋补作用甚佳 。营养价值
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品 。有强健机体 , 滋肾益精的作用 。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之 。含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症 。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用 。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾?。〉靡嬷景采瘛⒀幽暌媸俚墓π?。



山药排骨汤
原料:
山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
做法:
1、山药洗净,去皮切断 , 蒸2分钟 。
2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫 。
3、放姜片葱结,加黄酒,转小火 。
4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火 。
5、 半小时后加适量盐 , 继续煨半小时至山药排骨酥烂即可 。
相关传说东晋永和初年,有一个采药人来到衡山,迷路粮尽 , 坐在悬崖下休息 。忽看到有一老翁,面色年轻,正对着石壁看书 。采药人以饥饿告之 , 老翁给他食物吃(食物即为薯蓣),并指点他出山之路 。采药人走了六天才回到家,而仍不知饥,由此方知薯蓣功效神奇 。