主料:瘦肉200克、黄瓜1个、蒜瓣6瓣 。
辅料:盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、芝麻油10毫升、鸡精3克 。
【黄瓜蒸肉怎么做】具体做法:
将肉剁成肉末,黄瓜洗净切成丁 , 蒜切末;在肉末中加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香、芝麻油、鸡精来调味;充分搅拌使肉充分入味 , 加入黄瓜丁搅拌;放蒸锅中大火烧开,转中火蒸10分钟即可 。
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