基本信息中文学名：眉豆拼音：méi dòu 拉丁学名：别称：蛾眉豆、羊眼豆 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：亚目：科：豆科亚科：族：属：主要产地
河北、河南、江苏、四川、云南等省形态特征
年生缠绕草本 ， 高20～40厘米 。3出复叶，顶生小叶卵状菱形，两侧小叶斜卵形，先端短尖，边全缘或近全缘 。总状花序腋生，具长柄；花间通常有垫状腺体；萼钟形，浅绿色 ， 萼齿披针形，上面2萼齿常合生；花瓣大大地伸出萼外；雄蕊2束 。荚果长7～15厘米 ， 种子颜色不一 。花期7～8月 。果熟期9月 。药用价值【眉豆 眉豆怎么做好吃】
味甘，性平，无毒 。入脾、肾经 。能健脾除湿 。补肾食物 。营养价值
眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等 。



眉豆图片

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