猪肝汤的作用和功效猪肝汤( 二 ) _猪肝汤

工作方法
1.猪肝切片，用开水焯一下去血水；鸡胸肉洗净焯水备用；菠菜和洋葱切成片备用。
2.将药材(枸杞除外)装入纱布袋中，与鸡胸肉、5碗水一起放入锅中，小火煮20分钟，再放入枸杞5分钟，取出药袋，留汤备用。
3.向锅中加入1汤匙油。油热后，放入葱、姜炒香。先加入高汤，煮沸。然后放入猪肝、菠菜、姜丝煮开。
4.烹饪前加入盐和胡椒，撒上香油调味。
美味的猪肝汤做法2
材料
甜玉米一个，西红柿两个(中号)，猪肝一小块，姜丝少许，料酒，盐，淀粉。
工作方法
1.把所有的材料都洗干净。如果猪肝上有筋膜，就切成薄片，在大碗里放半碗水把它放大，把猪肝泡20分钟左右。
2.将玉米切成小块，砂锅放半锅水，放入玉米块和姜丝，大火烧开，转小火10分钟。
3.把玉米放在锅里煮10分钟，然后把西红柿放在锅里一起煮。
4.将泡好的猪肝用流水冲洗干净，沥干水分，加入料酒，用少许盐和淀粉腌制备用。
5.将西红柿放入锅中约10分钟，打开锅盖，加盐和鸡精调好味，关火。用筷子一块一块的夹起腌制好的猪肝浸入汤中，就可以吃了。
美味的猪肝汤做法3
材料
材料:猪肝300克，姜丝150克，水4杯水，
(1) 1茶匙盐
(2) 2汤匙白色粉末
(3)盐2茶匙，糖1/2茶匙。
(4)香油1/4茶匙，米酒1茶匙。
工作方法
(1)猪肝洗净沥干水分，切成0.5cm的薄片。嫩姜洗净切丝备用。
(2)将猪肝片与1茶匙盐混合，用清水浸泡30分钟，然后洗净沥干备用。
(3)烧开一锅开水，猪肝片表面沾上白粉，焯一下捞起备用。
(4)烧开4杯水，加入姜丝、2茶匙盐、1/2茶匙糖一起煮。
(5)加入猪肝片煮1分钟，然后立即关火。
(6)烹饪前撒上香油和米酒。
美味的猪肝汤做法4
材料
配料:菠菜，猪肝，

文章插图
调料:姜片，少许猪油，盐。
工作方法
1.猪肝洗净，滤血，切片。
2.猪肝切片后，用少许白醋腌制，清水冲洗干净。
3.将猪肝放入碗中，倒入开水中再倒掉，重复几次。(这时候猪肝基本熟了，血水和表面的一层浑浊都洗掉了。快煮，这样煮出来的猪肝也很嫩。)
猪肝汤怎么做
猪肝汤的做法:
材料:猪肝1斤。
辅料:黄酒1汤匙、盐少许、乐嘉鸡精2茶匙、白胡椒1/2茶匙、香葱10克、姜丝10克、香菜10克。
步骤:
1.所有成分。
2.猪肝切片，清水泡点血，冲洗干净备用。
3.水烧开锅，放入姜丝。
4.将猪肝煮至变色。
5.调黄酒去腥，加盐、鸡精、白胡椒粉调味。乐嘉鸡精的加入，不仅让汤的味道更加自然，也为美味奠定了基础。
6.撒上洋葱和欧芹。
猪肝汤最简单的方法
猪肝汤最简单的做法如下:
1.猪肝洗净，切片。
2.用清水冲洗。
3.用盐和料酒腌制5分钟。
4、丝瓜去皮切片，洋葱切丝。
5.在腌制好的猪肝中加入淀粉。
6.轻轻地反复抓住它，使其大小合适。
7.加入适量的油，捞出来封水。
8.锅中水烧开，猪肝焯一下，变色后捞出。
9、冲洗干净备用。
10.将锅里的水烧开，加入丝瓜片和洋葱丝。
11.煮沸后，加盐调味。
12.放备用猪肝。
13.烧开后加入味精提鲜。
14.几滴香油就可以关火了。
15.放入碗中即可食用。
猪肝汤的做法
用猪肝可以做出很多好吃的菜，不仅让人喜欢菜的味道，还称赞其营养价值。尤其是把猪肝做成猪肝汤，肯定会让很多人非常喜欢。先说猪肝汤的具体做法。

猪肝汤的作用和功效 猪肝汤( 二 )

猪肝汤的作用和功效猪肝汤( 二 )