自制花生酱的家常做法
早餐吃吐司的时候,选择一款合适的涂抹酱料,对我来说是一件非常重要的事情 。相比之下,我更加喜欢花生酱,只是要找到一款特别棒的花生酱可不那么容易 。毕竟优质的花生酱香浓醇厚,会让你越吃越香 。
最后只能自己手工来制作了,今天就来做一款健康又好吃的家庭版花生酱 。纯手工制作,吃起来才更放心哦 。而且一次可以多做一些,后面制作各种点心,都可以用得上 。自制花生酱,简单0难度,自己做得太香,早餐抹面包太受欢迎了!
关键是吃早餐的时候多了一种调剂,开胃更解馋 。香味浓郁的手工花生酱,口感醇厚超地道,用处多多一定要学会 。今天就一起来感受一下吧,口感一流,比外面卖的要好太多,千万别错过呀 。
【自制花生酱】
制作配料:花生300克 白糖1勺 海盐2克
制作方法:
1、准备花生米,先把花生米放在烤箱上下火160度烤大约15分钟左右,把花生米烤熟烤香,再把花生米外皮搓掉;
2、搓掉皮的花生米挑出来备用;
3、花生米装在破壁机里,加入白糖和盐;
4、先开低速搅打,反复多次地搅打,最后高速搅打至顺滑细腻的程度就可以了,装在干净的玻璃瓶里;我们的花生酱就做好了;
5、自制的花生酱非常的香,早餐抹面包吃绝对是YYDS 。花生也是非常好的优质脂肪,搭配着主食吃不仅丰富了口感,而且也增加了营养类别,尤其是孩子可以适当摄入一些优质脂肪,有益于身体健康!
6、越吃越喜欢,赶紧在家做起来呀!
文章插图
花生酱怎么做
花生酱的做法如下:
食材:花生250克、盐适量、白芝麻适量、白糖适量、食用油适量 。
工具:烤箱1个、料理机1台、玻璃容器1个 。
1、花生放入烤盘后,放入烤箱,温度调至150度,时间控制在25分钟取出放凉 。
2、锅内热油至冒烟,倒出放凉,搓去花生外皮,倒入料理机,加入白芝麻打碎 。
3、倒入白糖、盐、食用油,至到花生酱细腻 。
4、倒入容器即可 。
花生酱做法
花生酱
材料:适量的花生150克、黄油28克、色拉油14克、盐3克、白糖7克
做法:
1、首先用小火把花生给炒熟,炒熟之后就放在一边凉凉,等到不烫手了之后就把皮给去掉,这样花生就准备好了 。
2、花生准备好了之后,把全部的花生都放到搅拌机里面进行搅拌,一直搅拌到变成花生泥的样子,接下来再处理其他的配料 。
3、在另外一个干净的容器里面加入黄油和白糖、鸡蛋,用打蛋器充分的打分,最后加入一些色拉油再打发一会 。
4、入搅拌好的花生泥 。用打蛋器搅拌均匀即可 。
5、拌好的花生酱,放入瓶子中,看还是比较稀的,放冰箱冷藏室冷藏后就会凝固了 。
营养价值:
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花生酱是目前比较流行的一种调味品,主要是用花生制作而成 。花生酱中含有大量的蛋白质、钙离子、铁离子等矿物质,还有维生素b族、维生素e等营养成分 。适量的吃一些花生酱可以有效的营养神经病,起到抗氧化的作用,能够延缓皮肤和机体的衰老,并且起到一定的降血压、降血脂的功效 。其中的钙离子还可以促进血红蛋白的生成,改善贫血的症状 。但是因为花生酱中含有大量的胆固醇,所以不建议吃的特别多,防止造成肥胖 。
花生酱的做法
做法:
1.中火,烧热锅 。
2.下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈现金黄色,起锅 。
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