香菇炒鸡的做法 香菇炖鸡的做法( 四 )


步骤:
1.准备食材:鸡腿1只、香菇20朵、粉丝100g、大葱2根、姜3片、桂皮1片、八角2片 。
2、鸡腿剁成小块待用 。
3.将干蘑菇浸泡在温水中 。
4.将粉丝浸泡在温水中 。
5.冷却热锅里的油 。油温到六成时,放入葱、姜,翻炒出香味 。
6.加入鸡块翻炒至肉变色 。
7.加入香菇,黄酒,生抽,老抽,翻炒,关火 。
8.将步骤7中的所有材料倒入苏泊尔清新呼吸高压锅中,加入桂皮和八角 。
9.加入适量的开水 。
10.苏泊尔的清新呼吸压力锅选择了“快速去皮”功能 。
11.压力显示“绿灯”时可以打开电压力锅的锅盖 。
12.打开锅盖,放入泡好的粉丝 。苏泊尔清新呼吸压力锅选择“开盖收汁”功能 。
13.根据自己的口味加入适量的盐调味 。
14.汤干了,就可以出锅吃了 。
15.成品图 。
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