西葫芦炒鸡蛋丝做法 西葫芦炒鸡蛋怎样好吃

西葫芦炒鸡蛋丝做法 西葫芦炒鸡蛋怎样好吃

1、主料:西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克 。
2、鸡蛋打散加盐、味精搅匀;

3、炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;
4、锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;
【西葫芦炒鸡蛋丝做法 西葫芦炒鸡蛋怎样好吃】5、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅 。