使用刀叉进餐时 ， 从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉 ， 右手持刀 。刀叉是西方进食的主要餐具，刀叉的出现比筷子要晚很多，刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关，他们在生活中随身带刀，往往将肉烧熟，割下来就吃 。刀叉功能多样，既可用来宰杀、解剖、切割牛羊的肉，到了烧熟可食时 ， 又兼作餐具 。
【刀叉怎么拿左右手 刀叉怎么拿】
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